原浆啤酒的发展过程

工业拉格在我国啤酒职业起步之时，由于它廉价的价格占据了商场。但是工业拉格选用下面发酵，而且使用大米淀粉等麦芽替代物，不是百分百麦芽酿制的。随着啤酒职业的不断进步，人们不再满足于普通啤酒寡淡的滋味和口感，开端寻求啤酒的新鲜。因此新鲜的原浆啤酒成为啤酒中的新宠儿。在啤酒职业遍及下滑的情况下，原浆啤酒化身成为啤酒中逆势上升的一匹黑马。